胶州大白菜30元一棵？棵棵都有身份证 味道鲜美供不应求

眼下,胶州市6万亩大白菜陆续进入收获季,农民忙着收割、分拣、搬运、销售。胶州大白菜栽培历史悠久,是当地的传统农业项目。

近年来,胶州市持续打造高效绿色蔬菜种植示范基地,采取“公司+合作社+基地”订单种植模式,推行白菜规模化、标准化、产业化发展。白菜种植、加工、销售总产值达14余亿元,有效带动了农户增收致富。

胶州特产大白菜俗称“胶白”,以其品质优良而驰名中外。由于胶州所特有的土质和水源,生产出的胶州大白菜帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养丰富等特点。2020年,胶州被评为胶州大白菜中国特色农产品优势区;还荣获“山东名片”品牌影响力TOP榜——10个地理标志品牌。目前,胶州共有认证的大白菜基地60余家、6000亩。

30元一棵的胶州大白菜?乍听这价格挺高,但在胶州市丰硕家庭农场,这个价格的胶州大白菜却供不应求。

胶州市丰硕家庭农场场长匡兆强说:“今年我们农场种了400亩胶州大白菜,在种植过程中严格按照A级绿色食品大白菜生产规程,采用大豆发酵腐熟的有机肥为底肥,在病虫害方面采用生物制剂和物理杀虫,采用人工除草。在大白菜上市之前,经胶州市农业质检部门检测合格后才能使用安全追溯码和农产品合格证。胶州市大白菜协会才能发放地理标志和防伪标贴,每棵品牌胶州大白菜都有了‘身份证’。”

据了解,由于秋白菜适播期连续降雨,限制了直播条件,大都采用育苗移栽,使大白菜成熟期延迟,产量较去年减少13%左右。由于产量下降,价格较往年有所增加,预计大白菜总产值可达3.6亿元。从事大白菜种子研发、技术研究、生产资料供应、加工、销售的各类经营主体200多家,从事大白菜生产的种植户5万多户,胶州大白菜年产业总值达14余亿元,有效带动了农户增收致富。

(大众日报客户端记者 白晓 通讯员 王昭脉 报道)