青岛发起美食集结令!2021名优特色美食评选启动
青岛新闻网9月30日讯(记者 黄晓)了解一座城,往往是从美食开始。散落在街头巷尾的特色美味,是游子对家乡的眷念,也是游客心心念念的远方。青岛作为一座时尚宜居的滨海旅游城市,各式美味不胜枚举,时尚餐厅、人气美食近年来更是层出不穷,谁能体现青岛时尚美食之韵?哪些特色美食最受市民喜爱?青岛2021名优特色美食评选启动啦!活动面向全市餐饮商户,拟评选出八大类110家名优特色美食店,发布美食指南,集中向大众推荐。
本次美食评选活动由青岛市商务局主办、青岛市饭店和烹饪协会承办,旨在深入挖掘百姓喜闻乐见、引领时尚潮流、蕴含市场潜力的美食品类和餐饮商户,释放消费新需求、培育消费新动能,促进青岛餐饮业提质升级、繁荣发展。
评选分为市井小馆、时尚餐厅、海鲜自助餐厅、潜力品牌美食店、人气火锅店、网红奶茶咖啡店、人气早点和人气夜宵八个大类,无论是星级餐厅还是饮品、小吃摊点,只要是经营特色美食的合法商户均可报名参与。
本次活动将以短视频的形式集中展示青岛名优特色美食。想要参与评选的商户,可围绕商户介绍、制作工艺、美食展示或店铺人气等相关内容,拍摄制作一段30秒左右的短视频,全方位展示还原菜品和环境。视频制作完成后,商户可自行填写评选报名表,将参评短视频以及商户门头、环境、菜品等高清电子版照片打包发送至活动组委会邮箱qdmspx2021@126.com。报名截止至2021年10月25日。
同时,为鼓励市民、游客积极参与,共同挖掘推荐青岛美食,活动还专门设置了“青岛美食推荐官”奖项。大家在享用美食之余,可以拍摄创作美食短视频,添加话题“青岛美食评选”,在抖音发布自己的原创美食打卡视频,活动将根据视频点赞量选出10名青岛美食推荐官。
评选活动结束后,活动组织方将举办颁奖盛典,为获奖商户颁发奖牌和荣誉证书。同时本次评选活动后还将发布《青岛美食指南》,对入选青岛2021名优特色美食的商户进行收录、进行美食榜单的发布。
参与方式及评选规则:
1.参加评选的商户不限所有制形式,不限经营业态,不限营业执照类型,只要符合条件的青岛市各类美食(饮品)经营商户均可报名参加。
2.报名截止日期为2021年10月25日,参评商户可到“青岛市饭店和烹饪协会”官方微信公众号查看下载报名表,将填好的报名表、短视频,以及商户门头、环境、菜品等高清电子版照片(各1-2张),打包发送到邮箱qdmspx2021@126.com。短视频时长30秒左右,需围绕商户介绍、制作工艺、美食展示或店铺人气等相关内容进行制作,通过实拍全方位展示、还原商户菜品和环境等,要求分辨率为1080P。
↑扫码前往青岛市饭店和烹饪协会官方微信,下载报名表。
3.名优特色美食店评选(110个),报名结束后,参评短视频将在青岛新闻网“青岛2021名优特色美食评选”活动页面和官方抖音号“青岛2021名优特色美食评选”进行展示。活动将根据新闻网投票数量和官方抖音号参评短视频点赞相结合的方式,确定青岛名优特色美食店各奖项名单。
4.青岛美食推荐官评选(10名),将在抖音平台开通“青岛美食评选”话题,欢迎商户、消费者、市民、美食达人、青岛高校师生等抖音用户,创作和发布美食短视频并添加“青岛美食评选”话题和商户定位。活动将以短视频点赞量为依据,确定青岛美食推荐官入选名单。
想要报名参与评选的商户,如有疑问,可联系青岛市饭店和烹饪协会,联系方式:
邮箱:qdmspx2021@126.com
电话:0532-85829978、15864222770
微信:15864222770