青岛开海后梭子蟹降价近30% 临近中秋海鲜价格小幅上涨

9月1日开海之后,青岛海鲜大量上市,蟹子、虾虎、“末货”依次登场,青岛人甩开膀子吃海鲜的日子又来了。记者近日探访岛城海鲜市场,发现开海后梭子蟹价格比开海前便宜了近30%,临近中秋,其他海鲜价格稍有上涨,总体来说目前海鲜价格低于开海前的价格。

9月8日上午,记者来到埠西海鲜市场,临近中秋节,市场内人头攒动,购买海鲜的市民络绎不绝。据“青岛小海鲜”的老板刘女士介绍,开海后部分海鲜价格便宜了近30%,也有些海鲜价格变化不大,周末、过节以及遇上刮风下雨的天气海鲜就会涨价。最近梭子蟹价格便宜了近30%,目前45元/斤—75元/斤不等;虾虎便宜了近一半左右,每斤35元;香螺之前卖45元一斤,现在卖30元/斤;海肠原来180元/斤,现在150元/斤;鸟贝原来100元/斤,目前卖70元/斤。

其他种类的海鲜价格差异不大,基围虾35元/斤,蛏子、蛎虾40元/斤,海蛎子10元/斤,海螺25元—45元/斤,蛤蜊8元/斤,老虾虎45元/斤,本地小鲍鱼10元5只。

“中进水产”的王先生主要经营鱼类零售,他表示开海后海鲜价格降低了两三成,临近节日价格又上涨了,小杂鱼便宜一些,总体来说还是低于开海前的价格。鲅鱼25元/斤,带鱼75元—80元/斤,鲳鱼60元/斤,黄花鱼25元/斤,笔管鱼45元/斤。

市民刘先生到市场内买海鲜,刘先生表示,“开海后感觉早市卖的海鲜价格便宜了,最近快过节了,市场内海鲜价格又贵了一些。”

记者还在市场内发现了一种叫作“末货”的海鲜,价格是25元/斤,吃法大体上和虾酱相同,口味以咸鲜为主。未加工的“末货”呈淡红色,无须过多加工。最地道的吃法是加入少量的盐、料酒煮熟即可。

在麦岛家园农贸市场,“聚利海鲜店”的老板杨女士介绍,市场内海鲜价格最近略有上涨,梭子蟹六七十元一斤,虾虎、黄花鱼35元/斤,海螺20元—25元/斤,海蛎子13元/斤。

大众网·海报新闻记者 孙秀青 青岛报道