新鲜海货上市 青岛本地鲅鱼降价
每年鲅鱼上市,女婿们都要送几条给岳父岳母表表孝心。头茬鲅鱼刚上市那会儿,最高价能要到五十元一斤,那么,最近鲅鱼价格如何,这个季节,还有哪些海货新鲜上市呢。
昨天上午十点,在市北区伊春路一家农贸市场的摊位前,记者观察到,半个小时的时间,就有十几位市民前来购买鲅鱼,有的是买了自己吃,有的是买了送人。
市民:每年这个时候五一前后吃鲅鱼的时候黄海这个地方这个当流就是这个季节,到秋鲅鱼就不如春鲅鱼好吃,我回家这会刚下来,我就做个鲅鱼水饺吃。
市民:到了送鲅鱼的季节了,今天买了要送给我四姑,到我姑家去,红烧,煎,炖都可以怎么吃都好吃。
据介绍,自从上市之后,本地鲜鲅鱼的价格一路走低,但由于近期海上风力较大,造成渔船出海撒网作业相当困难,渔获量有所下降,因此本地当流鲅鱼价格略有回涨。等下周风力减弱,预计鲅鱼价格还会持续回落。
市场业户 石老板:刚上市大鲅鱼下来时候,上货价格就47.48一斤,现在当地当流鲅鱼卖将近四十块钱。当地鲅鱼鱼肉细香,南方鲅鱼肉质能稍微粗一点。
如今青岛鲅鱼已经是名声在外,不仅本地人爱吃,很多外地人也爱上了这种美味。而且随着现在物流业的不断发展,冷链运输让青岛本地鲅鱼销往全国各地。这位业户介绍,他这个摊位一天就能销售鲅鱼4000多斤,其中近一半是发往了外地。
市场业户 石老板:今天这个都是发内蒙古的,都是吃着好,直接可以再发去,一天发货量也不少,一天也要几百件。
随后记者又走访了几个农贸市场,发现鲅鱼的价格都比前一段事情有所下降。除了鲅鱼,像黄花鱼、鼓眼鱼、本地刀鱼等新鲜鱼类都很受市民青睐。据了解,2021年黄渤海休渔期将从5月1日的12点持续到9月1日12时,此时正是品尝海捕鱼和海鲜的最佳时节。
市场摊主 吴老板:现在这个本地刀鱼,野生小黄花,小鼓眼鱼都挺好的,小海鲜就是虾虎和活蛎虾好,现在虾虎正肥的时候,过两天封海像这些东西就不大多了,就没有了。