【视频】大厨教你做过年菜系列之十 甜品菜“蜜汁草莓”这样做
2021-02-09 07:48 青岛新闻网
青岛新闻网2月9日讯（记者 庞为 摄影 魏世洲）在过年的宴席上，甜品菜可以丰富口感，又可以爽口，尤其受到女士和小朋友的喜爱。今天，青岛好粥道胶南宾馆贵宾楼酒店总厨王波师傅教给大家的甜品菜，也是一道时令水果菜——“蜜汁草莓”。
1、草莓洗干净，切成两半。
2、黄瓜去皮，切滚刀块。
3、锅内加水烧开，把黄瓜焯水后捞出控净水。
4、锅内加白糖及适量水，慢火熬至出现大泡时依次倒入黄瓜和草莓，翻炒均匀出锅即可。
5、颜色鲜艳，酸甜可口，冷菜热吃的“蜜汁草莓”，做法是不是很简单啊？
