小芹菜成就大产业 第十二届青岛马家沟芹菜文化节开幕

青岛新闻网11月28日讯（记者 任俊峰 通讯员 张仰运 许琼 李付志）初冬时节，“马芹”飘香。11月28日上午，以“绿色、健康、科技、时尚”为主题的第十二届青岛马家沟芹菜文化节，在位于平度市的青岛马家沟芹菜产业示范园会展中心开幕。

满园芹香，食游共享。本届青岛马家沟芹菜文化节以“绿色、健康、科技、时尚”为主题，曾“上天入海”的马家沟芹菜吸引了众多专家、消费者和经销商参加开幕式，品芹菜、谈发展，现场氛围十分热烈。活动在为马家沟芹菜荣获“第21届中国绿色食品博览会金奖产品”的颁奖环节中达到高潮，在为“青岛万汇中日韩果蔬产业技术研究院”揭牌后，第十二届青岛马家沟芹菜文化节正式启动。

据了解，此次马家沟芹菜文化节将持续近一个月时间，期间，将陆续举办平度市地理标志农产品展、马家沟芹菜营销展、平度好食材展、非物质文化遗产产品展、自行车环山骑行比赛等一系列活动，广大消费者既能品尝购买到清香酥脆的马家沟芹菜，又能感受到平度非物质文化遗产带来的历史文化气息，更能在欢乐的运动中体验健康体魄带来的生活享受。

马家沟芹菜是国家地理标志保护产品、中国驰名商标，是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良品种，已有1000多年的种植历史。平度市当地优越的自然条件，造就了马家沟芹菜清香酥脆、营养丰富的上乘品质，赢得了全国消费者的喜爱。近年来，平度当地以工业化理念经营农业，通过政府引导、市场运作，以及线上线下多种销售推广渠道的开辟，使马家沟芹菜品牌知名度持续提高，其“品质+品牌”的双重效应不断显现，不仅产品实现畅销全国，价格更是稳步提升。据介绍，目前，“平马一号”“贡品马芹”“玻璃翠”“水晶心”“航马一号”和“航马二号”六个马家沟芹菜品类最受消费者欢迎，其中“水晶心”价格最高，每斤甚至能卖到298元。

马家沟芹菜的独特优质品质，除了与平度市当地的土壤等自然条件有关，科技的支持也是重要因素。2008年，马家沟芹菜搭乘“神舟七号”遨游太空，经过六年的精心培育和筛选，培育了“航马1号”和“航马2号”，色泽和口感更好，品质更佳；2014年又随“大洋一号”科考船环地球一周，并在南印度洋随“蛟龙”号载人潜水器下潜到2800米处进行重压试验。小小芹菜，上天入海，科技的力量使其品质和产量得到进一步提升。“目前，‘航马1号’和‘航马2号’已推广普及种植20亩，预计‘航1’亩产在9000斤左右,‘航2’亩产在7000斤左右。”马家沟生态农业有限公司总经理蒲克峰说。

除了色泽和口感，航天育种芹菜的精品率更高，普通马家沟芹菜5斤出1斤精品菜，航天芹菜3斤就可出1斤精品菜；营养也更加丰富，胡萝卜素和维生素含量均高于普通芹菜。自2017年推广种植后，“航天芹菜”就端上了市民餐桌，走进了寻常百姓家。“‘航天芹菜’口感更好、品质更高，日子越来越好，生活和饮食标准更得越来越高。”正在现场选购“航天芹菜”的市民张美华乐呵呵地说。

小芹菜成就大产业。近年来，平度市李园街道通过“龙头企业+基地+农户”的形式，由龙头企业制定统一种植标准，对农户进行技术培训，农户进行分散种植，农产品质量经龙头企业检测符合标准后进行收购，统一对外销售，探索出了一条芹菜特色产业助力兴农富农的新路子。目前，马家沟芹菜核心区种植面积达到6000多亩，带动农户3000多户，成为带动当地农民致富增收的重要产业。

11月26日潍莱高铁开通当天，马家沟芹菜首次搭上从平度站始发的首班“复兴号”G9928次列车，在6号车厢上，浓郁芹香沁人心脾，媒体和游客争相品尝采访，平度地标农产品品牌知名度进一步升级。

青岛马家沟芹菜产业示范园是“国家级三产融合示范园区”，在开拓马家沟芹菜市场提升品牌价值的基础上，示范园正积极利用科学技术，探索芹菜深加工产业，进一步延长产业链，增加附加值。目前，通过精深加工，已经把“马家沟”芹菜加工成芹菜酵素、芹菜汁、芹菜粉、芹菜盐、芹菜芳香精油等多种产品，同时，拓展了农业观光、休闲、娱乐、体验等功能,打造农业嘉年华、农业迪士尼、农业奥特莱斯等新业态，进一步实现一二三产业融合发展。