即墨金口镇池戈庄村 迎来地瓜粉条加工旺季

青岛新闻网11月28日讯（记者 庞为 摄影 刘明元）即墨金口镇池戈庄村，是青岛地区远近闻名的地瓜粉条加工村。当地种植的糖心地瓜口感好，已经有400多年的地瓜粉条加工历史。

池戈庄村传统手工工艺制作的地瓜粉条好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富。时下，池戈庄村又迎来了一年中粉条加工的旺季。刚走到村外，就会看到田地里到处摆放着一排排架子，上面挂满了晶莹剔透的白色粉条，场面颇为壮观。几位村民有的往架子上挂粉条，有的在整理粘在一起的粉条，忙得热火朝天，不亦乐乎。