野生海参肉厚肥美？实拍寒冬里的捞参人 一天出入深海20次

齐鲁网·闪电新闻11月27日讯 每年11月份，位于北纬36°的青岛西海岸新区，就到了捕捞野生海参的最好时节。近日，在位于薛家岛街道南屯码头的海洋牧场，捞参人在瑟瑟的寒风中潜入七八米深的海底，捕捉野生海参。

从南屯码头出发，大约20分钟到达捕捞海域。渔船上，捞参人尹代彬已经在做下海前的准备了。胶皮潜水服、铅块、潜水镜、脚蹼，这20多斤重的装备，穿戴上身就需要半小时。一一检查后，捕捞工作开始了。

水下七八米深的地方，俨然是各种海洋生物繁衍生息的乐园。近几年，这里投放了不少人工鱼礁，不少藻类贝类在此附着栖息，还有形态各异的鱼和小虾小蟹。经历了一段时间的夏眠，这里的野生刺参也逐渐活跃起来。

半小时后……尹代彬渐渐浮上水面。刚打捞上来的野生海参，个个肉厚肥美，平均长度都有10多公分，最长的比记者的手掌还要长。今年的海参，远远超出了捞参人的预期，简直是惊喜。

“一个二三两，这三个一斤，这一包有20多斤，海水海域好，水质好，底下的生态环境也好，孕育的海参也好。”顾不得身上几十斤重的装备，老尹迫不及待和大家分享收获的喜悦。此时大家发现，刚打捞上岸的这些大家伙有些“水土不服”了。

老尹赶紧将今年的第一网海参装箱，也预备着第二次下海捕捞。虽然上岸已有将近20分钟了，但他仍喘着粗气。天冷了，海水也在逐渐变凉。“我现在穿了毛衣和线裤，再过几天就要穿两层毛衣毛裤了。”每一次下海捕捞，对捞参人来说都意味着很大的体力消耗。

已经从事海参捕捞八年的尹代彬告诉记者，每年小雪节气后，是海参的密集捕捞季，赶上风平浪静的日子，最频繁的时候一天能出入深海近20次。而他们首先要克服的就是冰冷的海水。眼下还好，过段时间海水会更加冰冷：如果潜到20多米深的深海捕捞区，30多斤重的氧气瓶加上10多斤重的铅块，对捞参人来说几乎是极限挑战。“二十多米的水下压力很大很大，行动很缓慢，因为压力很大，这个潜水衣被夹到，皮肤起血痕。”

不过尹代彬认为，作为捞参人，辛苦是难免的，只要能丰收，再辛苦都值得。令他欣慰的是，最近几年，随着人工鱼礁的投放，这片海域的生态环境发生了很大变化，海参鲍鱼的数量明显增多。

据了解，青岛在建海洋牧场有20处，修复海域面积超过8000亩。光是西海岸新区就投放了人工鱼礁90万空方。随着海洋生态环境的改善，养殖公司和养殖户对未来的丰收充满期待。

闪电新闻记者 孙杨 通讯员 李昕燃 青岛报道