海藻、虾酱、啤酒…… 这些青岛人熟悉的食物和饮料，在澳门是啥样？

青岛日报社/观海新闻11月14日讯 “活力澳门推广周”青岛站活动第二天，恰逢周末，观海新闻记者来到位于青岛国际会展中心1号馆的活动现场时，各参展商的展台前都已是人山人海，场面与昨天相比更加火爆，在一些特色商品展位前，甚至开始排起了长队。

“今天为大家带来的是一款具有葡萄牙风味的葡萄酒，这款酒相比其他国家出产的葡萄酒口感更加柔和，比较容易入口，同时香气奔放，像极了来自葡萄牙的朋友，将葡萄牙特有的热情带给了青岛……”

“我们是来自澳门的企业，主营精油、香薰等行业，今天特别为青岛的朋友带来了一款比较适合北方气候的产品……”

除了这些独具特色的葡语国家和澳门产品，许多市民还惊喜地发现，海藻、虾酱、啤酒等青岛人常吃的食物、常喝的饮料，在澳门朋友手中又以另一种形式出现在了展会上。

参展商卢先生带来了当地特有的“马拉盏”邀请青岛朋友品尝。“‘马拉盏’是我们当地的一种海鲜酱，在内地比较少。”为了照顾青岛朋友的口味，卢先生特地挑选了虾米、牛肉等适合北方口味的品类。“我之前来过青岛旅游，也品尝过北方的虾酱，和‘马拉盏’是两种不同的风味。”卢先生表示，这款澳门特色美食一经展销就受到青岛市民的欢迎，自己带来的产品已经卖出去不少，希望能够通过这次说明会，与青岛的经销商达成更深度的合作，将家乡的味道也带到青岛。

午饭时间，来游玩的市民依然热度不减。成财国际贸易有限公司的摊位前，工作人员现场用自家的产品海藻包起了饺子，分发给市民免费品尝。“海藻以前也吃过，但海藻馅的饺子我还是第一次吃，口感很不错，味道还挺鲜，回去我也试试。”王阿姨品尝过后对此赞不绝口，当场买下一袋，还掏出手机询问这款海藻有没有网店。“吃好了再买。”王阿姨说。

工作人员告诉记者，这款海藻是使用植物的嫩芽干制而成，食用时无需泡发，用清水洗三次就可以直接食用，只需一包就可以泡出两大盘。

澳门花酒厂的展位虽然比较靠展厅内侧，但“酒香不怕巷子深”，复古雅致的包装和独特的香气很快吸引了一众爱酒的市民前来品酒。说起在青岛这几天的见闻，澳门花酒酒业有限公司董事长陈耀光对青岛人竖起了“大拇指”：“给我的感觉是，青岛人不管男女，人人都能喝酒，人人都懂酒。”据他介绍，作为一款以高粱和大米为原料，用传统手法酿造的酒，这款澳门花酒口感醇厚，喝完“不上头”，一位市民喝过后直呼“这是小时候的味道”。市民楚先生尝过之后爽快地买下了两瓶，他说：“这款酒和内地的白酒相比可口不辣口，比较香醇。之前也去过澳门，喝的都是红酒，这次澳门朋友大老远来青岛，作为本地人，必须支持一下。”陈耀光表示，公司从去年年底起正在开辟内地市场，目前已经在上海、广州等城市销售，这次来青，希望能够和爱喝酒、会喝酒的青岛人进行更深入的合作，目前，公司已经与青岛一些企业达成了合作意向，正在进行进一步的洽谈。

说到酒，青岛的啤酒自然也不可忽视，这次，澳门也将本地的啤酒带到了青岛。“活力澳门推广周”青岛站活动现场每天分别在上午和下午举办两场青澳啤酒竞饮大赛，邀请现场观众上台品尝两地啤酒。初赛将选手们分为四人一组，最先喝完手中啤酒的就可以晋级决赛。参赛者都可以收到由澳门啤酒和青岛啤酒共同提供的奖品。市民孔女士在附近工作，听说了这次活动就约着同事一起逛逛，正巧碰上了竞饮大赛。“喝惯了青岛啤酒，这次又品尝了澳门啤酒，觉得青啤的度数更高一些，‘劲儿’更大，相比之下澳门啤酒的口感比较柔和。”孔女士说。（青岛日报/观海新闻记者 蔺君妍）