青岛新闻APP

打开

【行业观察】三十而立乘风破浪 青岛啤酒香飘全球

2020-08-26 05:40    青岛新闻网

【青岛新闻网独家】

记者 /朱颖

青岛有两种泡沫,一种是大海的泡沫,一种是啤酒的泡沫,两种泡沫皆让人陶醉。

从二十世纪九十年代,漫步至今,青岛啤酒节,三十而立,风华正茂!

青岛,这座向海而生的城市,不负山海之约,为百年青啤戴冠,为城市节庆打造王牌名片。

节庆,是城市品牌发展的“强心剂”,亦是时代发展“新风口”的机遇。纵观古今节庆,凡闻名遐迩、流芳百世者,往往是灵性使然或信仰支撑。

欲知西班牙人的冒险挑战,只需去潘普洛纳斗牛场见识一番,欲知巴西桑巴的活泼和性感,可在里约狂欢的大街上一睹风情。同样,想感受青岛人对啤酒的热爱,到啤酒节来场激情畅饮。

以爱之名,共同举杯!

(二十世纪初,青岛啤酒推出的黑白广告!)

百年品牌,将青岛传向全球

“青岛啤酒一杯在手,真是其味无穷”——这是63年前青岛啤酒通过黑白影像向全球展示的第一支广告。这也预示着,从此,啤酒和青岛城市宣传紧密连系在了一起!

当品牌形象与城市需求不谋而合,啤酒节由此衍生。

作为30年啤酒节的见证人,青岛国际啤酒节资深顾问林醒愚告诉记者,之所以将名称敲定为“青岛国际啤酒节”,核心意图就是要将节日定为城市的节庆,通过特定地点、围绕特定主题,有相对特定的人群共同欢聚一起。

(1991年6月,第一届青岛国际啤酒节在中山公园南片区举办。)

三十年,在摸索中稳扎稳打成长

30年啤酒飘香,27载飘于崂山!

啤酒经济效应有目共睹!

从诞生于中山公园南片区的第一届青岛国际啤酒城,到汇泉广场,再到1994年的第四届青岛国际啤酒节主会场扎根崂山啤酒城。青岛国际啤酒节一直在摸索中飞速成长。

如何实现城市发展和行业节庆的完美结合?

1994年,第四届青岛国际啤酒节会场,国内外16个啤酒厂商及美国“百威”、德国“尔丁”、日本“麒麟”等40个啤酒品牌参节。节日期间,组委会与德国巴伐利亚州政府签署合作意向书,东西方两大啤酒节拉开了携手合作的序幕。这也预示着,这一年,在崂山啤酒城,青岛国际啤酒节实现了全球节庆的初衷。

(第七届青岛国际啤酒节上主推的易拉罐啤酒备受年轻人喜欢。)

节庆带动文化旅游,2000吨/天的产量让青啤香飘全球

三十年激情碰撞,不仅是酒花飘香,更是将旅游经济的成绩交给了明明白白的数字。

青岛国际啤酒节对城市旅游产业拉动,从1991年的419万上升到去年的1.11亿元;青岛全年的旅游收入从1991年的1.9亿元,现在增长到了2000亿元。青岛啤酒的产量也从创立之初的不足30万吨,增长到了现在800万吨,品种从最初的11个品种,增长到现在的1500个品种。现在青岛啤酒一天的产量是2000吨,而在1903年全年的产量是2000吨。

数字生动地彰显出啤酒与节庆联袂贡献的城市传奇,也客观地折射和标注了社会进步的巨幅尺度。

(2006年,第十六届青岛国际啤酒节举行。)

全域办节模式,引爆崂山夏季整体文旅消费

沉淀下来,我们将目光返回啤酒节崂山会场。

通过办会经验,让啤酒节每年都有新突破。从上届的一城欢动,到今年的全域共享,今年的啤酒节崂山会场由单一的节日会场向全域办节跨跃,除世纪广场啤酒城主会场外,在沙子口、王哥庄和北宅三个街道设置了分会场,在丽达购物中心、石老人城市客厅、极地海洋公园等区域设置了六处特色活动区。

沙子口街道以“乡村啤酒节”为特色,在东麦窑“仙居崂山”等区域组织了小型驻场乐队表演和艺术展演等活动;王哥庄街道突出本土“海味”文化和大篷狂欢特色;北宅街道依托得天独厚的山野休闲度假资源,推出了乡村音乐节、“以酒为媒桃醉市集”“诗酒田园”分享会等特色活动。

崂山区创新的全域办节模式,是将高能高燃的节庆活动与优质文旅资源全面互动融合的有益尝试,引爆了崂山夏季的整体文旅消费,有力促进了全域经济社会发展。

以节日平台培育新业态、释放新动能、发展新消费

啤酒节对经济拉动效果如何?

记者从崂山区获悉,本届啤酒节崂山全域举办各类主题活动300多场,累计接待市民和游客400余万人次,拉动社会消费近2亿元。其中主会场和三个街道分会场共接待市民和游客53.9万人次,啤酒消费总量395.5吨。

借助节会经济的关联拉动效应,本届啤酒节积极整合城区和景区内的餐饮、商贸、会展、文化、体育、民宿等文旅休闲资源,充分凸显了“以节日平台培育新业态、释放新动能、发展新消费的举办初衷”。

据不完全统计,节日期间全区星级酒店客房销售额环比大幅攀升60%,周末时段一房难求;各街道分会场农家宴、民宿更是炙手可热,节日开幕后上座率、入住率高达90%以上,周末更是爆满,部分民宿客房已预订至9月底;极地海洋公园客流量实现井喷,营业额环比大幅攀升200%。

崂山区内商业综合体营业额增收显著,节日期间丽达购物中心到店客流量高达110万人次,店内餐饮、市集人气鼎盛,金狮广场到店客流量也达到111万人次,环比增长30%。啤酒节期间,恰逢宜家家居开业,与节日会场形成良性互动,客流量居高不下,成为岛城商业的网红景观。地铁、公交车、出租车、网约车载客率大幅提高,主会场及各分会场周边的景点、餐饮、住宿等商户人流激增。

从市民会客厅,演变成游客会客厅

那么,如何更好地激发啤酒节新业态?

从市民的会客厅,演变成为游客的会客厅,这是今年崂山会场的一个亮点。往年很多市民都会在夏天把崂山会场当成“会客厅”,如今,除了市民外,外地游客也纷纷加入到了“会客厅”的粉丝团中,崂山会场的魅力更是张扬。

每当夜幕降临,优雅美观的酒吧花园、驻场乐队的轻歌曼舞、摇曳多姿的炫目灯光,让参节游人频频驻足、流连打卡,也令各酒吧花园宾客盈门、座无虚席。“静、雅、美、潮”的品饮环境和休闲风尚,在本届啤酒节得到消费者的广泛认同,啤酒节的品饮业态也实现了新一轮的转型升级。

更值得称道的是,为了持续维系崂山夜经济的商业氛围,摊薄经营业户一次性较大的成本投入,在节日闭幕后,将允许部分酒吧花园在达到相关要求的前提下继续运营。

本届啤酒节开城仪式首次安排在晚间举行,按动了节日促动夜经济的快进键。节日期间,“山音海乐”青岛原创音乐展演等专场演出、艺术巡游、“同唱一首歌”等活动均安排在夜间举行。

(2014年,第24届青岛国际啤酒节在世纪广场啤酒城举办,节日以“激情奔梦,马上干杯”为主题。)

三十而立正当年,啤酒节精神久久相传

无啤酒,不青岛。

经过作为青岛最具开放性、最有城市特色、最具有国际性的节庆,啤酒节已经与青岛这座城的气质、血肉融合在一起,更与这里人们的性格融合在一起。夏季,啤酒节就是那让人心旷神怡的避暑之地!

古罗马诗人维吉尔曾言,“一个民族辉煌的过去,正是她璀璨的未来”。显而易见,青岛国际啤酒节经历了辉煌的过去,必然有更加璀璨的未来。

正如崂山区委书记孙海生所言,“三十而立”预示着这节日正值青壮、大有作为,也意味着啤酒节在新起点上满怀寄望、前景璀璨。可以确信,在筑梦新时代的激流勇进中,啤酒节必将心系大爱、浓情出发,为凝望“开放、现代、活力、时尚”的靓城气质,担负起美感独具且欢动天下的特殊角色;更可期待,啤酒节在世界节庆之林的多彩竞赛中,会不辱使命地标举和显杨具有中华文明特征的庆典范式。

最新评论

打开APP查看更多评论

精彩推荐

国务院副总理在青岛主持召开的这个重要会议 释放什么信号?

2020-08-26    青报观象山

“一把手”亲自到场 青岛这场座谈会“不太一样”

2020-08-26    青岛日报社/观海新闻

市应急局发布防汛防台风黄色预警

2020-08-26    大众网

酒店餐饮业订单爆满,"浪漫经济"激活青岛消费市场

2020-08-26    青岛日报社/观海新闻

山东自贸试验区一周年|用行动诠释“青岛速度”!

2020-08-26    闪电新闻

周知!8月30日起,青岛学校周边电子眼"复工"

2020-08-26    大众网

【视界】"消失"了三十年的中山支路恢复原貌

2020-08-26    青岛新闻网

【燃烧激情建功青岛】全年无休时刻待命 他是青岛的蓝天卫士

2020-08-26    青岛新闻网

查看更多

青岛新闻APP

打开