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夏日菜肴吃点啥 教你一道海蜇皮拌香菜胡萝卜

2020-07-18 08:29    青岛新闻网

青岛新闻网7月18日讯(记者 庞为 摄影 张树智)夏日里,大家都喜欢吃点凉拌菜——解暑、爽口。今天教你做这道海蜇皮拌香菜胡萝卜。

胡萝卜洗净切细丝焯水备用。

香菜洗净切段焯水备用。

洗净、焯水发好的海蜇皮备用。

大蒜捣成蒜泥。

将焯水后的海蜇皮、香菜、胡萝卜一起放入汤碗中。

加入适量盐、生抽、醋、糖、香油,拌均匀。

一道鲜美、脆爽、色泽鲜丽的凉拌菜海蜇皮拌香菜胡萝卜大功告成。

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