青岛目前生猪供应稳定 预计今年底存栏达160万头
青岛新闻网7月15日讯（记者 朱颖）15日下午，青岛市农业行政执法支队支队长沙剑林做客网络在线问政时透露，青岛目前生猪存栏155万头左右，比去年年底有明显增长，预计年底存栏可达到160万头，生猪供应稳定。外地生猪可进入青岛市，但需要提前向当地动物卫生监督机构申报检疫，符合要求后才可以进入青岛市的屠宰企业进行屠宰。《生猪屠宰管理条例》明确规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。
上半年，青岛查办农产品质量违法案件42起
对于网友提出的疫情期间，我市对农产品是否进行了检测。沙剑林回复，青岛市农业农村局一直很重视农产品质量安全检测工作，2020年初就制定了全年的农产品质量监测计划，包括定性定量检测、快速检测，虽然从二月份开始，疫情防控压力较大，但是依然没有间断对农产品的检测，还加大了抽检力度。截至目前，青岛完成了定性定量检测3271批次，种植业快速检测15万多批次，“瘦肉精”快速检测7万多批次，检测合格率保持在98．5％以上，全市农产品质量安全形势持续稳定。
新冠疫情发生以来，为确保农产品质量安全，市农业农村局开展了一系列专项检查，实施了2020年农产品质量安全整治“利剑行动”，以蔬菜、水果、禽蛋、肉类为重点产品，全面排查生产企业、合作社、家庭农场、种养植户，严厉打击生产过程中违法使用禁用农（兽）药、不遵守安全间隔期和休药期等违法违规行为。上半年，全市累计出动监管执法人员7200余人次、检查各类生产主体3150余个，查办农产品质量违法案件42起，有效保障了农产品质量安全。
青岛生猪供应稳定，预计年底存栏达160万头，禁止个人屠宰
对于网友提出的担心猪肉涨价问题，沙剑林回复，根据行业分析，青岛目前生猪存栏155万头左右，比去年年底有明显增长，预计年底存栏可达到160万头，生猪供应稳定。外地生猪可进入青岛市，但需要提前向当地动物卫生监督机构申报检疫，符合要求后才可以进入青岛市的屠宰企业进行屠宰。
《生猪屠宰管理条例》明确规定“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动”。近年来，市农业农村局会同公安、市场监管等部门，组织开展了“扫雷行动”“百日行动”“零点行动”等打击私屠滥宰专项整治行动，累计查处违法屠宰案件319起，铲除黑作坊、黑窝点86个，没收未经检验检疫的猪肉12．48吨，累计罚款104．78万元，移送食药、公安部门案件15起，极大地震慑了私屠滥宰、屠宰病死猪、注水及注入其他物质等违法犯罪行为，全市屠宰监管秩序持续好转。发现私屠滥宰的情况，欢迎拨打“12345”进行举报。
禁止出售检测不合格的乳用动物及其产品
有网友询问村里养奶牛的把奶卖给附近村民喝是否可以，沙剑林回复，根据《乳品质量安全监督管理条例》和《生鲜乳生产收购管理办法》，奶畜养殖者可以向取得资质的生鲜乳收购站出售生鲜乳。《山东省动物防疫条例》规定“禁止出售或者收购未经布鲁氏菌病、结核病等动物疫病检测或者检测不合格的乳用动物及其产品”。奶牛产奶直接售卖存在极大的安全隐患，首先，挤奶后应立即降温冷藏，奶未经严格的存贮、杀菌程序，易滋生大量细菌；另外，奶牛如未经检疫，可能存在传播布病、结核病等人畜共患病的风险。如发现出售或者收购未经布鲁氏菌病、结核病等动物疫病检测或者检测不合格的乳用动物及其产品的，欢迎您向“12345”进行举报，将依法查处。
