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矿泉水?纯净水?自来水?宝宝到底用什么水泡奶粉好?

2020-05-15 10:28    儿科医生鲍秀兰

“宝宝的奶粉一直是烧开后的自来水冲泡的,邻居家的阿姨却说用自来水不干净,给宝宝冲奶粉最好还是用矿泉水,干净并且矿物质丰富,真的有这个必要?净水器过滤过的可以吗?”

爸爸妈妈对宝宝的口粮肯定是非常重视的,到底用什么水冲奶粉好?

今天我们来说道说道!

其实,最适合宝宝冲奶粉的水,就是充分烧开过的自来水或者纯净水。

为什么自来水和纯净水才是最适合冲奶粉的水?

水是最常见的溶剂,白开水就是天然状态下的水经过净化、煮沸,适宜温度的白开水是用于冲奶粉的最佳溶剂。

婴儿配方奶粉是根据宝宝的体质和营养需求所研制的,奶粉所含的营养配方都是经过科学研究的,最适合宝宝的生长发育,不可随意更改。用白开水冲奶粉,白开水扮演的是纯粹只是“溶剂”的角色,白开水几乎不含任何其他物质,因此不会改变奶粉中各种营养素的配比。

这些水并不适合冲奶粉!

矿泉水

医生指出矿泉水是不适合长期饮用的,尤其是宝宝,因为矿泉水中含有不少矿物质,目前市面上大部分矿泉水的矿物盐含量偏高,远远高于适合婴儿的量。宝宝肾脏代谢功能尚未发育成熟,过滤功能差,长期下去,反而会增加肾脏负担。

婴儿专用水

市面上有不少卖婴儿专用水的,一些爸爸妈妈抱着“贵就是好”的念头,果断给宝宝选择专用的婴儿水。其实,这些大多是噱头而已,商家往往打着“符合标准的微量元素含量”,让家长“心安理得”的买单。

爸爸妈妈要知道的是,无论是配方奶粉喂养还是母乳喂养的宝宝,都是不缺这点微量元素的。真正病理性的缺乏微量元素,需要医生来诊断治疗的,靠喝水补充也是没戏的。

长时间放置的水

烧开的水放置时间过长就很容易被细菌污染,尤其是没有盖子的容器。

冲奶粉水温多少合适?

买过多个品牌的妈妈会发现,为什么冲奶粉水温会不一样,有的标注40℃,有的标注60℃。到底该信哪一家?难道冲了这么久的奶粉冲错了?

一般来说40~60度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使奶粉在液体里的溶解,调比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。

水温不宜过高

一是会使奶粉结块,无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏.营养价值“大打折扣”。

水温不宜过低

水温偏低则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲凋说明书,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。

需要注意的是,如果奶没有喝完,切忌反复煮沸,以免营养物质损失,可用温水或温奶器温热。

奶粉冲调一定严格按照标准比例

建议家长严格按照奶粉罐上的冲配比例来冲调奶粉;例如某品牌奶粉,一勺奶粉,30ml水。奶粉冲调浓度,取决于奶粉中各种营养成分的比例以及宝宝不同生长阶段的消化吸收能力,是有科学依据的。

奶粉冲调太浓,奶粉里营养成分比例太浓,会导致孩子消化系统负担过重,出现便秘等家长所认为“上火”的现象,严重还会引发氮质血症,增加孩子的肥胖风险。

奶粉冲调过稀,又无法满足孩子的生长发育所需营养,可能会导致孩子营养不良。

至于到底要用什么样的水温冲泡奶粉或者如何冲泡才正确,家长们不用过于担心,买回来之后仔细研究说明即可。

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