青岛"网红"农贸市场全面开业 王哥庄馒头一天卖上千个

4月13日一早，位于鞍山路和康定路交叉口的交运康定路农贸市场全面开业。记者探访发现，市场投入了30多人进行客流疏导、体温测量、扫码登记等，其中20多人都是市场的商户，自发参与防疫服务，确保市场安全运行。由于客流量较大，很多商户当天销售一空，王哥庄馒头指定销售点一天售卖上千个。去年获评四星级农贸市场后，在交运集团统一部署下，康定路农贸市场今年将继续提升管理和服务水平，培育品牌商户，为市民提供更加便捷、舒适的购物环境，加快向全国级“网红”市场迈进。

13日起交运康定路农贸市场全面开业。

扫码登记排成“一字长蛇阵”

13日上午9时许，正值交运康定路农贸市场客流量最大的时候，记者在5号门看到，入口专门设置了隔离通道，引导客流有序进入。通道一侧拉上绳子，上面间隔悬挂着二维码，进入市场的市民一字排开，逐个扫码实名登记，然后接受体温测量。遇到不会扫码的老年人，还有专门的工作人员负责人工登记。像这样的场景，近半月以来，已经成了这个“网红”市场每天的常态。

进场市民一字排开扫码登记。

该市场的前身——海泊河早市，原本是一处污水横流、垃圾遍地的露天早市，2017年9月实施退路进室后，很快就树立起了物美价廉、管理规范、整洁有序的市场形象，吸引岛城不少市民前来购物，日均纳客两万人次，周末及节假日甚至能达到四五万人。正是由于客流量太大，尽管市民要求市场早日开业的呼声很高，但市场管理方比较谨慎，一直在完善开业后的防疫流程。

随着疫情防控持续向好，3月27日起，该市场率先开放院内的露天摊位、生鲜区和面食区。空间相对封闭的百货区和果蔬区，仍处于关闭状态。“通过分区域有序开业，一方面让市民就近就能买到便宜商品，缓解购物难题；另一方面能够缓冲一下客流，对我们的防疫流程和措施进行检验。”康定路农贸市场副经理王顺说。

全面开业首日秩序井然

经过半个月的磨合之后，经常来市场购物的市民都已经熟悉了进场要求，市场内的商户也都明确了防控要求，掌握了消杀消毒的程序。因此，从13日起，果蔬区和百货区正式对外纳客，标志着该市场全面开业。

记者注意到，为了将防控措施落实到位，该市场目前仅保留本溪路上的5号门和3号门两个出入口，以及鞍山路上的7号门出口，但预留了两个应急出口，以便遇到特殊情况时能紧急疏散。为了避免人员拥堵，交运集团专门为3号门入口调配了一台红外测温仪，可以对进场人员的体温进行快速筛查。负责疏导客流的工作人员手里还拿着计数器，对进场人数进行实时统计，避免室内的客流过于密集。

在果蔬区入口处设置的防疫检测点。

在市场内外，随处可见的条幅上醒目地提醒市民：请勿拥挤，安全间隔1米，即买即走，请勿逗留。市场里不时有戴着袖章的工作人员在来回巡视，发现哪个摊位前人员密集，立即会上前疏导，广播也循环进行提醒。虽然全面开业后客流量比较大，但总体上秩序井然。

市场干果区秩序井然。

商户自发参与防疫志愿服务

“我们每天都有30多个人，专门做好客流疏导和防疫服务。”王顺介绍，其中20多人都是市场的商户，自发参与防疫志愿服务。目前该市场的商户，大多数都是之前海泊河早市的摊主，市场停业期间，这些商户大多没有了收入来源，心里十分焦急。另一头，经常给市场供应的蔬菜种植户和海鲜养殖户，也因农副产品滞销忧心忡忡。因此，市场恢复营业之后，大家都十分积极，纷纷报名参与防疫服务，大家自发排成了值班表，每天轮流，确保市场安全运行。

海鲜区人多但并不拥挤。

“从早上5点半到上午11点，几乎一刻不停守在门口测量体温，连口水都顾不上喝。”该市场商户刘真民告诉半岛记者，停业的两个多月里，一家老小都窝在家里，连生计都难以维持了，都盼望着疫情早日过去，市场尽快恢复营业，市民能吃上物美价廉的蔬菜生鲜，商户们也能挣到钱。“虽然参与志愿服务没有报酬并且很累，但是看到人气跟以前一样火爆，心里挺高兴的，这种局面来之不易，我们更要做好防疫措施，不能有丝毫马虎。”刘真民说。

果蔬区开业后客流不少。

需要提醒的是，目前康定路农贸市场每天的营业时间是6点半到11点，9点到10点之间客流比较集中，建议市民前去购物时错峰出行。

王哥庄馒头一天售卖上千个

半岛记者采访获悉，虽然全面开业首日是周一，但很多商户备的货很快就被抢购一空。

在面食区的王记馒头摊位，商户王明介绍，当天售卖了上千个王哥庄馒头。“我们是王哥庄馒头指定销售商户，每天售卖的是新鲜馒头，疫情期间，很多老顾客无处购买。市场开业以后，很多人慕名前来，购买量也比以前增多了。”王明说，在春节前夕忙年时，他的摊位最多一天能卖出四五千个馒头，不少是通过快递发往国内其他地方。眼下每天虽然达不到春节前夕的销量，但已经接近于去年同期水平。

右侧摊位一天卖出上千个王哥庄馒头。

像王明这样的“网红”商户，在康定路农贸市场将达到6家，这是今年该市场着力培育的品牌商家。

去年，康定路农贸市场首次参与青岛市星级市场创建和评定，就以排名第八的成绩，获评四星级农贸市场，交运集团所属的兴山路市场独摘五星级，大连路市场、鞍山二路市场均获评四星级。今年，交运集团提出，要进一步优化提升各项服务标准，给广大市民提供更加舒适、便捷的购物环境，引领岛城的农贸市场实现标准化、品牌化、智慧化。

“根据集团的统一部署，今年我们要从售卖青岛本地特色食品的商户中，选取诚信经营、热情服务的，作为市场的‘品牌’商户进行培育。”王顺表示，通过评比和奖励，让品牌商户成为市场的“网红”，从而吸引更多的商户参与品牌创建，进一步擦亮交运集团“温馨市场”的招牌，让交运农贸市场在全国都能成为一种网红现象，让农贸市场也成为岛城旅游的名片之一。（内容来源：大众网 记者 马正拓）