疫情之下青岛文旅业复工在即 他给出了四点重要建议
青岛新闻网2月21日(记者 孙静芳)疫情是挑战还是机遇?面对疫情危机,文旅人该怎么办?是积极自救还是干等着疫情结束再说?……今天下午,青岛新闻网策划推出的「把脉文旅向阳而生」青岛文旅大讲堂第一期正式开播,青岛酒店管理职业技术学院文旅学院院长石媚山带来了主题为《疫情后文旅产业发展研判与应对策略》的精彩分享,通过“在青岛”直播平台为疫情危机下文旅产业把脉献策,在线支招,助力文旅产业向阳而生。有理有据的干货分享,吸引了上万名行业人士在线聆听,连连表示“听完后收获非常大”。
石媚山院长分享的内容主要有两个方面,一是研判疫情之后青岛文旅产业的形势,二是提出一些应对的策略和建议。在开场前,他先给大家展示了两张图表。第一张图,自2003年“非典”疫情结束后说起,2003年中国旅游总收入是4882亿,比2012年下降12.3%。2004年是6840亿,增长40.1%,此后连年增长,到2007年正式突破一万亿,是10957亿元。2010年1.57万亿,2018年5.97万亿,2019年数据未出,但是有望突破7万亿。可以看出,这17年间中国旅游总收入的复合增长率约20%,呈现出高速、迅猛、爆发式增长。
第二张图是20年来的国庆黄金周国内游客和旅游收入变化表,2003年国庆黄金周在非典之后无论是国内游客人次、旅游收入还是人均消费依然实现了快速的增长,此外2009年、2012年和2017年的国庆黄金周均实现了大幅度的增长,原因是这三年国庆节和中秋节重合,黄金周有8天。2020年国庆节放假安排表,10月1日是国庆节同时又是中秋节,黄金周又是8天。
由此,石媚山院长分析指出,今年疫情之后文旅产业爆发式增长是肯定的,是文旅产业的又一次飞跃发展的窗口期到来,这个判断不是仅仅简单的使用2003年非典以后旅游发展的数据来进行判断,最基本的规律性判断是人民对美好生活的向往就是文旅产业发展的最大动力。而且山东不是疫区,青岛防控也很得力,对青岛市文旅产业发展的影响相对性有限。
此外,暑假、国庆黄金周和寒假这三个青岛市传统旅游旺季,在今年的背景下将决定青岛文旅产业能否实现“活下去并保增长”的重要节点。根据中国旅游研究院最近的一次调查显示,71.5%的受访者表示疫情结束后稳定一段时间会外出旅游,20.7%的人表示疫情过后尽快外出旅游。江西、湖南、广东、河南、广西、福建、安徽、内蒙古、北京、山西、河北等省市的受访者疫后出游意愿更加迫切。不过他也表示,疫情之后的短期内青岛文旅产业会有下滑,这个大家要有心理准备,暑假不可能旺得那么快,那就积极备战国庆黄金周及寒假。
(青岛文旅大讲堂第一期直播已结束,可以扫码进入直播后台看回放)
面对疫情后的不确定性和新的消费风向,他建议从人才和营销两个维度进行调整,人才和营销将决定企业2020年的发展。首先从企业角度来说,他给了三个建议,接着从员工角度给出了诚恳的建议。
对策一:尽快开展全员学习计划 培养储备新技能人才
石媚山院长指出,在防控期间有一部分企业积极开展自救,涌现出了一些典型,比如同程国旅与咪店。在当下,企业要将大家组织起来,制定系统的学习计划,边学习边培训便制定自救和复苏的方案,业务非常忙的时候很少有时间和精力,来做制度、流程的改造,和给员工做长时间、大面积的培训。一场疫情来袭,业务按下暂停键,正好提供了练内功的时间窗口。2003年非典期间,携程就是全员苦练内功,抓紧修改完善了企业规章制度,梳理和改进了业务流程,对各个岗位员工进行了一轮非常系统的培训及进修。此外还要专门从公司中选拔一批有创新思维的年轻人,有计划学习一些新的技能,尤其是新媒体营销的一些思维、技能、方法,在未来将会产生巨大的作用。
对策二:适度实施员工共享计划 开展行业企业自救
在这次新冠肺炎疫情中,“共享员工”这种新型用工模式悄然兴起,西贝与盒马鲜生超市联合组建共享员工队伍,让人耳目一新。从“共享员工”到“跨界员工”,这样“自我重组”的生产力,在新冠肺炎疫情影响部分中小企业、工厂复工的当下,为企业用工提供了新的解决方案。石媚山院长分析认为,受本次疫情影响,未来共享员工将成为解决行业人力资源问题的重要途径,共享员工的本质其实是灵活用工。在旅游产业的上中下游产业链都会面临不同的复工时间,不同的用工淡旺季,旅游景区、酒店、旅行社等企业完全可以在本区域内积极探讨与产业链相关的上中下游合作伙伴探索共享员工计划,这不仅是企业的自救行动,也将提升员工的整合素质和能力,也有利于提高本行业人才的整体水平。
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对策三:改善企业产品供给 建设微营销体系
石媚山院长指出,在这样一个内容为王的时代,产品是升级的核心,当前青岛的旅游产品供给体系太过于传统,不能适应这个快速变化时代下的消费者的需求,需求是营销的核心要义。举例来说,在外卖如此发达也受诟病的今天,我们还没有将星级酒店高品质的菜品通过外卖抵达消费者的手中;在现在个人也宅,群体也宅的今天,星级酒店的菜品还没有打包走上家庭的餐桌,不是因为没有这个需求,是我们还没有意识到这种变化,还没有放下身段,其实恰恰星级酒店外卖才是外卖中的品质产品。为此,他提出,疫情之后企业要建立微营销体系,要深刻认识移动新媒体在未来营销和线上获客中的作用,微营销正是建立在移动互联网上面,发挥文旅产业可以实现人连接人的优势。
对策四:树立终身学习理念 拥有跨界的能力
此外,石媚山院长还从员工角度给出建议,在他看来,读书永远是最好的途径,永远是最正确的投资,建议大家在不能出门的日子里静心多读书。此外学历教育的系统性学习将有助于个人的成长与成才,因此他建议大家要建立终身教育的理念,努力晋升自己的学历,在旅游行业最好读到硕士研究生,MTA(旅游管理硕士专业学位)就是一个很好的通道和选择。第三,要学习一门到两门技能,让自己拥有跨界的能力,这样才能具备更强的职业可持续发展能力。
温馨提醒:
青岛文旅大讲堂第二期
2月24日下午3点继续开讲
疫情危机之下,文旅人应在“暂停期”修炼内功,是为跨越风霜雪冬,以更好的迎接美好的春天。在青岛市文化和旅游局指导下,青岛新闻网策划推出「把脉文旅向阳而生」青岛文旅大讲堂,通过网络在线直播连续开播,推出4大主题课程。
青岛文旅大讲堂第二期将于下周一(2月24)下午3点开播,此次直播邀请了山东省精品旅游促进会民宿发展专委会副主任耿大军,他将带来主题为《“旅游+”不仅是趋势更是抗风险之策》的在线分享,将从旅游与研学、教育、文创融合发展的角度,探讨旅游发展趋势,在他看来,无论有没有此次新冠肺炎疫情,旅游人都应该充分认识到“旅游+”的重要性,因为单纯的旅游实在是太容易受外界影响,不利于企业发展壮大。
那么,作为一个玩转旅游民宿、研学教育的综合玩家,他有哪些妙招要传授给大家,直接识别海报上的二维码进入直播间,后台已开放,现在就可以留言提问哦!