掌握好蒸制的最佳时间，才能不辜负海鲜的美味

新鲜的海鲜煮太久失了水分浪费食材

你知道煮多久才是它们「刚刚好」的时间吗？

不同海鲜食材的蒸制时间

螃蟹 10分钟

海螺 8分钟

鲍鱼 8分钟

虾类 8分钟

扇贝 3分钟

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螃蟹

别看我外壳坚硬，可我拥有两副面孔呢！上汽（锅开）后计时10分钟我就白里透红啦！不过身为一只有内涵的螃蟹，你们知道在蒸制时如何让我保持入锅前的美貌吗？《你收到了一封来自螃蟹的控诉信》获取蒸螃蟹小技能！记住蒸螃蟹������������一定把身上的皮套拿掉

海螺

我的汤汁鲜美又营养，摆放时把我的螺口朝上，在渗出的汤汁浸泡下才能最大程度散发我的鲜美，计时8分钟，当我的螺头略微探出身子，就代表可以开吃啦！

鲍鱼

虽然我叫鲍鱼，可我属于贝类，而且是贝类中最会跳舞的，挤上lemon juice就能dance的我，蒸制时长只需8分钟，我很有营养，最好将我的肉质朝上摆放。

虾

不论我是大个头还是小虾头，在8分钟的时间将我取出食用，口感最赞！

扇贝

将我的壳朝下放到蒸屉上，水开锅以后再蒸三分钟。不过，就我们贝类家族而言，我的个头大小影响蒸的时间，个头大的蒸的时间可以稍微延长半分钟，当壳里噗呲噗呲冒着汁水时候的我最完美。

参照各类海鲜食材的蒸制时间表，

手残星人也能轻松做出一顿海鲜大餐。

锵锵锵！送到家的一锅海鲜来啦！

海鲜食材和蒸制时间的完美搭配，

把分秒必争的美味端上餐桌。