自从知道红薯可以这样吃，我家零食都不买了，上桌全家抢着吃

红薯别再烤着吃了，教你新做法，营养又美味，不用花钱买小吃了！

红薯，又叫山芋，红芋，富含蛋白质，淀粉，果胶，等多种营养成分，还有"长寿食品"的美誉！红薯内含有大量的胡萝卜素，可以提高视力；还含有促进消化的食用纤维，可以加快吸收；红薯还有一种物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，增加人体的抵抗力！营养价值真的是特别的高！

眼看着天气那是越来越冷，街边卖烤红薯的小贩也都出来了，在这天气来点烤红薯，捧在手里暖暖的，咬上一口，甜甜的，饱腹还暖心，一整天都是特别的幸福！但是有的人可能不太喜欢这种直接吃大块红薯的方式，一是觉得太大一起吃进去难以消化，二是觉得这样吃起来也很干燥，容易噎到。其实红薯的吃法有很多，比如，可以做成小丸子，当成零食吃，想吃多少自己就可以控制，而且味道一样很美味！

这是我儿子最爱吃的美食，也是我的拿手菜。开店20年这道美食卖的最好，每天早上人们总要排队。今天就把做法详细的分享给大家，愿大家餐餐好美味，和和美美甜甜蜜蜜。

下面呢，我们就一起来看看这道红薯糯米芝麻球的做法吧，是不是听起来就很有食欲呢？

红薯糯米芝麻球

食材：一个红薯，糯米粉300克，白糖25克，芝麻适量，油。

做法：

1.先把红薯去皮洗净，切好薄片，上锅蒸15分钟。

2.蒸好的红薯压成泥，

3.加点白糖，糯米粉，倒入大盆中，揉成面团。面团硬了，可以加点水。继续揉。

4.用手把红薯面团分成均匀的剂子，揉成光滑的圆团

粘上白芝麻

5.油温至五成热，放进芝麻球，中小火

6.炸制金黄色的时候捞出来，沥干油，装盘就行了。

这样做出的红薯糯米芝麻球，酥香可口，小小的一个，拿着也很方便，造型非常独特，对于那些不爱吃烤红薯的孩子来说，做成这样的零食，孩子也会更喜欢。咬上一口，甜脆可口，还能闻到芝麻的香气，甜甜糯糯的，真是特别的香！简直是太赞了。看电视看电影都可以做上一盘，享受当下的美好时光！

总结：红薯泥搓成球后，放芝麻里滚一圈，再用手压压，这样能

给它粘的更加牢固，也不会在油炸的时候掉渣；油没过红薯球更容易炸熟，非常快速，而且受热均匀，完全不用担心会糊掉！

自从知道这样的做法，我家零食都不买了，就做点这个吃，一次一盘都不够吃！感兴趣的朋友还不来试试呀！

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