海滨食品店，百年老店承载的城市记忆！

海滨食品商店是岛城著名的历史名店，其历史可追溯到1924年。当时，江浙商人王少乾、洪永芳和张根睦来到青岛，看中了繁华的老街里，不久就在中山路和高密路交会处，购房开店。字号叫“万源永”南货店，取自“万源辏集，年永才广”之意。由居住在青岛的清代进士、官至邮传部尚书兼军机大臣的吴郁生题写匾牌。

1924年报纸刊登的“万源永号”重新开张的广告。（源自青岛档案馆）

“万源永号”是青岛最早的食品商店之一，主要经营燕窝、人参等高档滋补品和海味等商品，原址在高密路，后迁至中山路经营，增加了点心、糖果、罐头等食品，也是当时中山路上第一家由中国人开设的专业食品店。

日占时期明信片，左侧为“万源永号”。

1931年，“万源永号”在经营中除海味外又申请加入点心、罐头糖果等食品。（源自青岛档案馆）

民国时期，青岛“万源永号”茶食糕点广告传单

“万源永号”经营销售南方稀缺紧俏的食品，因其商品全面有特色，经营诚信公道，很快便成了青岛知名的购物场所。一时争相品尝，自此声名鹊起，顾客络绎不绝。

“万源永号”移至中山路经营，图为1942年位于山东路（中山路）143号万源永号的登记表及商人调查书。（源自青岛档案馆）

“万源永号”还秉承前店后厂的经营格局，每天自加工、自销各种糕点、海鲜、熟货小吃，由于食材新鲜，味道好，食物供不应求。当时一些寓居青岛的晚清遗老、民国达官贵人和文化名人，也会时常来到“万源永号”喝茶、品尝糕点，会友聊天。  

1951年“三阳食品号”发票（刘铁明收藏）

由于时代变迁，管理人员更迭，“万源永号”也经历过跌宕起伏的变化。青岛解放初期，“万源永号”更名为“青岛三阳食品号”。其店仍然继承“万源永号”的经营理念和食品品种。

文革期间“跃进食品商店”广告纸

1956年公私合营，店名改为“海滨食品商店”，“文革”期间曾一度改名“跃进食品商店”，上世纪80年代初正式定名为“青岛海滨食品商店”。

上世纪80年代海滨食品商店

1984年，海滨食品商店由全民所有制改为集体所有，全店30余名职工一致选举李立明为经理，李立明上任后，实施一系列内部创新改革。为突出专业特色经营，走出去开拓进货渠道，引进全国各地的名、优、新、特产品。1990年，海滨食品商店对原有商店进行拆除扩建，建起总面积704平方米的3层楼商场，并推出中山路第一家食品自选超市。海滨食品商店成为青岛食品零售行业中品种全、质量优、服务佳的商场，深受消费者的喜爱和社会各界的好评。

1992年，海滨食品被国家商务部认定为首批“中华老字号”。1993年，海滨食品商店实行股份合作制改造，员工自愿投资入股，占总股本的45％，真正成为风险共担、利益均沾的企业主人。1994年，海滨食品商店实施“连锁经营”发展战略，在台西居民区开设第一家连锁店。位于中山路上的海滨老字号商场，以各项指标均达国内同行业最高水平，被国内贸易部连锁经营办公室评为“中国连锁业十佳门店”。1996年，企业改制成立海滨食品有限责任公司，年销售过1亿元大关。自1997年起，海滨食品有限责任公司发展批发、商贸、生产加工多家控股子公司，企业规模再次扩张。同年9月，组建成立海滨食品股份有限公司。

上世纪90年代海滨食品商店

那个年代，海滨小金首创的“知识服务”在业内脱颖而出，一时间‘买海参，找小金’流行岛城，海滨抓住这个时机，推出了行业内首个个人服务品牌和干海产品品牌‘海滨小金’。2000年，“海滨小金”服务品牌商标成功注册，成为青岛首个以个人名字命名的服务品牌。

2007年的海滨食品商店

如今的海滨食品商店

经过调整经营重点，海滨把之前只作为一个品类经营的海产品放大，海参成为经营重点，海参销量也一直高居第一。

海滨食品店是全国首批命名的、青岛食品零售行业第一家“中华老字号”企业。作为一家历经近百年的历史名店，曾经引领了老街里与老青岛的食品潮流。随着中山路的繁华逐渐退去，海滨食品店这个老字号依然坚守着“万源永号”的经营理念，坚守着那份历史的荣耀。

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