你还记得青岛东方饭店吗？最新规划出炉，未来可能要变网红

说起东方饭店

老青岛人没一个人不知道

最近有消息称

青岛东方饭店重新规划以后可能要走"网红路线"对此，你怎么看？

今天，青岛市自然资源和规划局副局长潘奇做客《行风在线》时表示，青岛东方饭店将结合历史风貌保护区环境进行重新规划，或将打造“网红”特色建筑；此外，黄海饭店和汇泉王朝大饭店目前暂无改造计划。

东方饭店的前世

上世纪二十年代初期，大学路与龙口路交界处建起了一座综合性的市场，这便是知名的东方菜市。在东方饭店原址上原来有一栋从外表看是三间组成的连体平房（下图左侧是东方菜市，右侧就是那座小平房），据说是东方菜市的附属建筑。

这三间连体平房是一个国营的小饭店，主要卖些面条、油条、火烧、炸面鱼等面食，偶尔还会有“地排车”拉来一大罐子一大罐子的散啤酒，倒在大缸里用水勺往外买，用来盛啤酒的大铝罐子人们叫它“炮弹”。

七十年代中期，油条七分钱一两，葱油火烧六分钱一个，面条七分钱清汤面，一毛四肉丝面，统统的要用粮票。啤酒两毛钱一大瓷碗。记得饭店里有一位年纪很大的女服务员，经常坐在饭店门口用浓厚即墨腔叫卖火烧：“油火手（烧）油火手（烧），方滚叶（热）方滚叶（热）地”。

东方饭店的今生

东方饭店生于1989年底，天生不丽质，但自参加工作以来，勤勤恳恳、兢兢业业、不辞劳苦、忠于职守，没黑没夜的呵护着一拨又一拨南来北往的旅人。

遥想当年，东方饭店可谓是名声赫赫，有“东有海天、西有华天、中有东方大饭店”之说，虽然这哥仨儿都已先后“作古”或正等着“涅盘”，但都留下了不少的口碑和说辞。

东方饭店突兀的矗立在红瓦绿树丛中

记得东方饭店的广式早茶很地道，是饭店的品牌，听说当时是请了一位广东老太太在主持打理，每天早晨要翻台数次，当然价格也是不错的。现在早茶转移到了其他的地方，生意依然红火，这个“军功章”应该有大学路东方饭店的一半。

记得在东方饭店西侧东方菜市的半地下室里有一家“勇丽餐馆”，是后来知名的勇丽大酒店的“根据地”，餐馆厨房的大排气扇正对着几步之遥的东方饭店，餐馆厨师的手艺不错，有几个拿手硬菜，东方饭店的住客经常闻着味儿就找到了这里，所以，勇丽的发展壮大不该忘记东方饭店。

记得每年过了腊八节，东方饭店的东门洞子里就堆满了成箱的年货，东方面食和东方酱货，人们从四面八方赶来领年货，车来车往，熙熙攘攘。

2007年从东方饭店楼顶拍的东方菜市

在青岛，曾经有过“早餐去东方，晚餐去海天”的说法。位于大学路4号的东方饭店沉浸在老青岛人的记忆中，甚至已经成为不少人心中的“地标”。但随着东方饭店的拆除，其后续的规划问题备受市民关注。

对此，青岛市自然资源和规划局副局长潘奇回应，由于东方饭店位于青岛的历史风貌保护区中，为提升城市品质，东方饭店地块正在进行新一轮规划编制，且为了迎合大学路的“网红范儿”以及青岛历史风貌保护区的建筑特色，青岛东方饭店或将设计成特色建筑，与周边环境相协调。

此外有网友咨询，1983年开业的黄海饭店以及1979年开业的青岛汇泉王朝大饭店均已属“高龄”，且代表着青岛沿海一线的城市风貌，这两家饭店是否有改造计划？潘奇对此回应，黄海饭店和汇泉王朝大饭店目前暂无改造计划。

你对东方饭店有什么回忆？

假如你是规划设计师

你觉得东方饭店怎么设计好呢？

有什么好的建议和想法

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来源：青岛新闻网（记者/李倍）、张岩拍青岛

编辑：大阳阳