近日,据外媒报道,发表在《环境与健康展望》的一项研究称,外卖包装可能是人体血液中PFAS的来源。
PFAS是耐高温且不易降解的化学物质,可能导致癌症和体重增加,并影响生育力、儿童发育和免疫系统。
研究人员分析了2003年至2014年美国全国健康与营养调查中10000多名参与者的数据,参与者提供了血液样本以及食物来源详细信息。
每四个样本中就有三个检测出PFAS,更多在家吃饭的人血液中PFAS浓度较低,而在外面吃饭或吃更多外卖的人血液中的PFAS浓度较高。
研究人员称,外卖防油包装中的化学物质可能已渗入食品,其中某些化学物质可以在体内保留数年。
其实外卖餐盒有暗语,标示数字从01到07代表不同材质,你了解多少呢?一起来看看吧。
最后小编要温馨提示大家:
点餐尽量选择口碑商家
首先,在订餐时留心餐盒包装,根据包装数字以及材质,判定商家的餐具选材,尽量选择口碑商家。再者,热粥汤类尽量不要在塑料餐具中存放太长时间,要尽快食用。
2019-10-15 大众网
2019-10-15 青岛新闻网
2019-10-15 青岛新闻网
2019-10-15 青岛新闻网
2019-10-15 青青岛社区
2019-10-15 青岛新闻网
2019-10-15 青岛新闻网
2019-10-15 青岛日报
2019-10-15 青岛网络广播电视台
2019-10-15 青岛日报