青岛日报/青岛观/青报网讯 10月3日,金秋时节,正值鱼虾收获旺季。崂山区港东码头的渔民开始制作最具当地特色的风味鱼干、鱼酱、虾酱等食品,整个码头飘荡着醉人的鲜香。(“青岛观”摄影师 王海滨/摄)
渔民利用黄花鱼制作特色鱼酱对外销售增加收入。
传统风味虾酱。
鱼酱原料黄花鱼。
渔民在向顾客展示新近腌制的鲅鱼干。
鮟鱇鱼干
风味虾干
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