皮皮虾被年纪轻一点的青岛人称做“虾虎”或“琵琶虾”,但在老青岛人眼里,真正的“虾虎”是穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中,需要用毛笔钓上来的。脑袋像龙虾,身体像皮皮虾,外壳较软的"海蜂子",它的学名叫做"蝼蛄虾"。
"海蜂子"一年四季都有,但中秋节后到元旦这段时间最多。
钓海蜂子的门道特别多,技巧要领小编都已备好,快拿小本本记上。
至于吃嘛,身为吃货,咱怎么都行啊。油焖、水煮、麻辣、爆炒样样鲜!
这个周末一起去赶海吧?
2019-09-19 青岛新闻网
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