中秋月饼放心吃！青岛节前抽检86批次 合格率100%

9月12日，青岛市市场监管局发布最新中秋月饼抽检结果，根据食品安全国家标准检验和判定，本次抽检合格共86批次，合格率为100%。

中秋节临近，为了加强对节令性食品安全的检测，日前，青岛市市场监管局在生产和流通环节开展了月饼抽检工作。本次抽检合格共86批次，合格率为100%。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准糕点、面包》。检验项目包括酸价（以脂肪计）（限配料中添加油脂的产品检测）、过氧化值（以脂肪计）（限配料中添加油脂的产品检测）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

青岛市市场监督管理局提醒，选购、贮存、食用月饼时需要注意应选择资质证照齐全的超市、食品商店等正规销售场所，并留好购物小票等凭证。购买预包装月饼时注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上厂名厂址、配料表、营养标签、生产日期、保质期等信息；购买散装月饼时，要注意查看盛放容器是否清洁，是否是现场制售月饼。

购买后要按照标签标示的贮存条件保存月饼，存放时忌高温潮湿，打开包装后应及时食用，发现异常应停止食用。月饼所含的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，老人、儿童以及肠胃不适的消费者，应根据身体状况适量食用。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 台雪超）